トランス脂肪酸３大食品　マーガリン、ショートニングと？/トランス脂肪酸を多く含む食品/トランス脂肪酸は危険・ショートニング・マーガリン

【予防チャンネル】分子栄養学入門

チャンネル登録者数 3.4万人

1.7万回視聴・ 398いいね・ 2022/02/26

トランス脂肪酸３大食品　マーガリン、ショートニングと？/トランス脂肪酸を多く含む食品/トランス脂肪酸は危険・ショートニング・マーガリン

トランス脂肪酸の危険性、トランス脂肪酸はどのような食品に含まれるのか、トランス脂肪酸を多く含む食品（マーガリン、シヨートニングと◯◯◯）、トランス脂肪酸を使う理由を解説します。この動画を見ると、トランス脂肪酸の正体とその危険性、トランス脂肪酸を多く含む食品（マーガリン、シヨートニングと◯◯◯）、使用する目的がわかります。

#トランス脂肪酸を多く含む食品　 #マーガリン　 #ショートニング

◎動画の内容は、記事でもお読みいただけます。

note.com/tkumashiro/n/nc994e60448b5

◎Twitterはこちら

twitter.com/@721Wu0CfQJDWH6A

◎このチャンネルは、原則として毎週土曜日（お昼ごろ）、および祝日、GW、お盆休み、年末年始など不定期に新着動画をアップします。

◎チャンネル登録がまだの方は、こちらから登録をお願いします

   / @bunshi-eiyougaku

◎下記は関連動画です

【酸化油が体を蝕んでいく】

現代の食生活に溢れているのが、揚げ物をはじめとした酸化油（過酸化脂質）です。この酸化油（過酸化脂質）を体に入れるとジワジワと体を蝕んでいきます。なかでも注意を要するのが揚げ物。なぜ揚げ物が危ないのか。揚げ物の中でも酸化油（過酸化脂質）が多い食品は何か、ということを対策と合わせて解説します。

   • 酸化油（過酸化脂質）の危険性/酸化した油/酸化油（過酸化脂質）と揚げ物

【パーム油は危険な隠れた植物油】

巷間よく危険だと言われるパーム油は、一体どういう植物油なのか。トランス脂肪酸の代替油脂になるのか、ということに関して解説します。

   • パーム油は危険な植物油［パーム油とは］パーム油 /トランス脂肪酸/危険/問題

【EPA DHAはスゴい】

EPA DHA という油の、何がそんなにスゴいのか、EPAとDHAの違いは何か。EPA/DHAはどの魚からたくさん摂れるのか、効率的な摂取方法は何か、について解説します。

   • Video

【EPA/DHAサプリメントの選び方】

EPA/DHAは、体に多くのよい影響を与える大切な油です。そのためTVCM、 TV通販等でEPA/DHAサプリメントの宣伝をよく見かけますが、EPA/DHAサプリメントは本当に飲むべきサプリメントなのかどうか、食事からでは十分に摂取できない油なのかを解説します。

   • EPA DHAサプリは必要か/オメガ３サプリ/EPA DHA サプリ

【オリーブオイルはスゴい】

オリーブオイルは、何がそんなに優れているのか。体に与えるよい影響は何か。オリーブオイルに含まれる栄養素は何か。取り扱い上の注意点は何か、ということについて解説します

   • Video

【オリーブオイルの選び方】

オリーブオイルにはどんな種類があるのか。オリーブオイルを選ぶポイントは何か。品質のよい商品を見分ける方法は何か、ということを解説します。

   • Video

【私がYouTubeとnoteで「予防のための栄養学」を発信する理由】（記事）
note.com/tkumashiro/n/nf112536a019e

◆分子栄養学を一から勉強したい方は、下記の動画からご覧いただくことをお薦めします。

【分子栄養学（オーソモレキュラー・栄養療法）って何？】

このチャンネルでお伝えしている「予防のための栄養学」は、分子栄養学（オーソモレキュラー）と呼ばれる最強の栄養療法に基づいてます。今回は、分子栄養学（オーソモレキュラー）とは一体何なのかを改めて解説して、皆さんの学習をより深いものにしていただきたいと考えています。

   • 分子栄養学（オーソモレキュラー・栄養療法）って何？［分子栄養学/オーソモレ...

◆次に下記の動画をご覧になると勉強がスムーズに進みます。

【タンパク質の基礎の基礎】
タンパク質はもっとも重要な栄養素。しかしながら、日本人はタンパク質が不足しがちです。タンパク質５大食品を中心に、必要摂取量をどうやってクリアすればよいのか。体重65kgの私（神代）を例に説明します。

   • タンパク質の基礎と食事/タンパク質の多い食べ物/分子栄養学・タンパク質

【ビタミンの基礎の基礎】
分かっているようで分かりにくいビタミンの役割を分かりやすく解説します。また、13種類あるビタミンをどのような優先順位で勉強するのが効率よいのか。この動画でしか聞けないヒントがあります。

   • ビタミンの種類と効果/分子栄養学・ビタミン・効果

【ミネラルの基礎の基礎】
分かっているようで分かりにくいミネラルの役割を分かりやすく解説します。また、16種類あるミネラルをどのような優先順位で勉強するのが効率よいのか。この動画でしか聞けないヒントがあります。

   • ミネラルの種類と効果/分子栄養学・ミネラル・効果

◎講師（神代知明）の詳しい【プロフィール】は、チャンネルページの［概要］欄に記しています。
※スマホの場合は、ヘッダーを少し左にスライドさせれば出てきます。
   / @bunshi-eiyougaku

◎著書のご案内
『ここで差がつく　40代からのガン予防法』（2012年　花伝社）
発症するガンのうち、遺伝性（家族性）のものは全体の５％未満。残りの95％以上は生活習慣病としてのガンであり、予防が可能なものです。「予防」の大切さを呼びかける１冊。

www.amazon.co.jp/dp/4763406280/ref=cm_sw_em_r_mt_d…

◎取材や講演依頼、各種お問い合わせは、下記のメールからお願いします。

eiyoudeyobou@gmail.com

※メールでの個別栄養相談は行っていません。ご了承ください

※この動画は、診断・治療または医療アドバイスを提供しているわけではなく、情報提供のみを目的としています。診断や治療に関する医療については、医師または医療専門家に相談してください。

#コーヒークリーム
 #危険
 #人は食べたものでできている
 #人は食べたもので出来ている